Gostar disso:

Já vi que a estratégia de posts periódicos está ficando cada vez mais difícil, tem muito trabalho/provas e coisas pra fazer. Então vamos a um tópico sobre o qual muita gente me pergunta: “e a comida?”

Pois então, vamos a ela. À direita, apreciem a primeira comida com que tive contato vindo pra cá: o bibimbap. O nome é engraçado mas gosto muito dessa comida – é basicamente um “mexido” de arroz (que é “bap” em coreano) com ovo, legumes, broto de feijão, cogumelo, algas e o ingrediente da “cesta básica coreana”: pasta de pimenta, o que dá esse tom laranja à comida. No começo sofri, suei mas agora tolero muita coisa já. Aliás, acho bem saudável: pimenta e alho em toda refeição = barreira do sistema imunológico! Bom, vamos ver quando o inverno estiver por aqui. Geralmente o bibimbap é servido com outras coisas na mesa, como um omelete de camarão e uma coisa preta que parece uma gelatina de feijão. Daí a mesa completa fica assim (abaixo), em um almoço que tivemos durante a semana de orientação do MBA:

Aqui frango e porco são relativamente baratos, carne de boi bem caro e frutos do mar têm um preço intermediário pelo que vi até agora. Durante a semana de orientação do MBA tivemos uma grata surpresa com carne de costela de boi! Pelo que perguntei, a carne de boi que vem para cá é da Austrália e… bom, vejam as fotos:

Na primeira foto o pessoal do meu grupo fazendo as honras de colocar a carne na grelha (aliás, mega comum isso aqui na Coréia, tem vários restaurantes que tem até exaustor pra puxar a fumaça da comida; o que não era o caso desse a que fomos – por isso a fumaça da segunda foto!)  – gastando 25mil Won* em dias de semana e 35mil Won* aos finais-de-semana. Além de carne na grelha, tem também uma coisa ótima que comi semana passada [mas não registrei com fotos] que é o SAMGYOPSAL – basicamente, um bacon diferente que é colocado na grelha e é comido (1) puro ou (2) na estratégia “trouxinha”: uma folha de alface, no meio alho, kimchi (na foto onde tem a grelha, à esquerda do lado da garrafa de água!), talvez uma pimenta extra e bota pra dentro! Para o samgyopsal gastamos uns 10mil Won* por pessoa.

À esquerda outro bem famoso, um bife de porco empanado. Esse tem de vários tipos, tamanhos, no refeitório da faculdade tem às vezes também. Come-se sempre com arroz e alguma salada pela bagatela de 5-7mil Won*. Esse daí comi em um restaurante mais estilo japonês, que se chama “amo udon (macarrão japonês).

Já que falei de comida do dia-a-dia, vou mostrar também uma foto do chinês que tem bem perto da faculdade que acaba sendo personagem de muitos jantares nossos. Entregam muito rápido (de verdade, indo lá servem em 5 minutos) e é bem gostoso e gorduroso. Outro personagem sempre presente é o bandeijão da faculdade, mas desse não tenho fotos.  Esse sim é uma bagatela, não gasta-se mais de 4mil Won* lá.

*pra ter uma idéia, a cotação dessa semana estava em 1,200 Won = 1 dólar = 1.90 Reais.